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Algunos de
los excelentes POSTRES
que se pueden degustar en el restaurante
griego Zorba el griego son: |
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| POSTRES
GRIEGOS: - Baklava,
Kadaifi, Karidopita, Galaktoboureko.... |
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Baklava
es un
pastel elaborado
con una pasta
de nueces trituradas,
distribuida en
la pasta filo
(phylo) y bañado
en almíbar
o jarabe de miel,
existiendo variedades
que incorporan
pistachos, semillas
de sésamo,
amapola u otros
granos.
Esre pastel de
hojaldre sigue
la tradición
de la cocina árabe
en todo el litoral
mediterráneo.
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Kadaif
es una
pasta elaborada
del mismo modo
que la pasta philo
pero presentada
en forma de finos
fideos como de
cabello de ángel.
Su origen se
localiza en Grecia
y en la ciudad
árabe de
Naplusa, empleando
la pasta Kadaif
principalmente
en la elaboración
de dulces y postres. |
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Karidopita
o pastel
de nueces griego |
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El Galaktoboureko
es un
postre griego
de crema pastelera
(a veces aromatizada
con limón
o naranja) en
pasta filo. Puede
hacerse en una
sartén,
con la pasta filo
dispuestas en
capas por encima
y por debajo,
o enrollada en
porciones individuales
de unos 10 cm
de largo.
A diferencia de
la milhojas, a
la que recuerda,
la crema pastelera
se cocina con
el pastel en lugar
de añadirse
después.
Se sirve con un
sirope |
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El restaurante
griego Zorba el griego se
encuentra dentro del Centro
Comercial EL INGENIO
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DIRECCIÓN:
- Autovía del Mediterráneo,
Salida 272, Torre del Mar.
Vélez Málaga
TELEFÓNO:
952 54 57 32 |
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El Centro
Comercial El INGENIO,
situado en Vélez Málaga
en Málaga presenta una
oferta comercial de más
de 100 tiendas, un hipermercado
Eroski, 12 salas de cine Cinesur
y 18 pistas de Bowling Ozone.
De COMPRAS
en el Centro Comercial
El INGENIO:
- Mobiliario-
Hogar
- Complementos
- Tiendas especializadas (Librería
inglesa, Deportes, Telefonía,
Informática, Óptica,
Lencería, Peluquería,
Banco, Agencia de Viajes, Cosmética...)
- Ocio-Restauración
- Moda
El Centro
Comercial El INGENIO
- http://elingenio.es/
- se encuentra ubicado en el centro
geográfico de la Costa
del Sol Oriental en el corazón
de la Axarquía y con acceso
directo a la autovía
Horario comercial:
de 10:00 a 22:00
Horario de ocio y restauración:
desde las 12:00 hasta la última
sesión de cines
Horario de cines: según
carteleras |
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COMO
LLEGAR:
Autovía
del Mediterráneo, Salida
272, Torre del Mar. Vélez
Málaga -
Málaga (Andalucía)
- España |
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