Inmensas arboledas de hayas
y robles y una fauna única
han convivido desde hace siglos
en el parque natural de Saja-Besaya
con las explotaciones ganaderas
y agrícolas de los pueblos
del valle
de Cabuérniga.
Entre
tanta maravilla natural, el
valle alberga pueblos y aldeas
con una destacada arquitectura
popular montañesa.
Cinco
visitas de interés al Valle
de Cabuérniga
- Carmona:
En esta localidad se pueden
visitar edificios del siglo
XVII, como la casa natal del
académico Jose María
de Cossío y el palacio
de los Mier. Carmona, es puro
ejemplo de aldea rural montañesa:
haces de leña amontonados
en las puertas de los corrales,
mazorcas de maís puestas
a secar en los balcones, ganaderos
y agricultores que atienden
a sus labores, vacas de raza
tudanca por las calles...
- Cabezón
de la Sal: Los romanos
fueron los primeros en trabajar
las minas de sal que hay en
el subsuelo del pueblo. A 1
km de Cabezón de la Sal
se encuentra el Palacio de Ygareda
de Carrejo que data del siglo
XVIII y acoge el Museo de la
Naturaleza de Cantabria, donde
se muestran los paisajes y ecosistemas
de la región.
- Sopeña
es una pequeña aldea
con diversos tesoros artísticos
como la iglesia parroquial,
del siglo XVI.
- Parque
Natural Saja-Besaya: Espacio
natural que contiene grandes
bosques de media montaña.
El Parque Natural Saja-Besaya
ocupa 245 kilómetros
cuadrados.
- Bárcena
Mayor: Conjunto histórico-artístico
desde 1979, es considerado el
pueblo más antiguo de
Cantabria.
Algunos
pueblos con casonas típicas
La población de Valle
es capital del término
municipal del
Valle de Cabuérniga,
donde aún quedan muchas
casas solariegas y soportaladas.
En Valle, el rey Carlos V se
alojó en el año
1517, recién llegado
a España.
Terán,
cerca de Valle, cuenta con uno
de los campanarios más
bellos de la comarca y con el
paraje de La Castañera,
espacio natural en el que crecen
castaños centenarios
con nombres realmente curiosos,
como la Olla o el Cuatropatas
- caído en el suelo tras
una tempestad.
Renedo
de Cabuérniga
es un pueblo de casas blasonadas,
corrales y piedra antigua,
Fresneda
es un pueblecito frecuentado
por cazadores y pescadores.
Viaña:
Arquitectura popular y pura esencia
montañesa
Viaña
es una minúscula localidad,
típico pueblo de montaña.
Pequeña aldea rodeada
de vacas tudancas y con olor
a madera quemada de chimenea.
Una
excelente panorámica: Los
miradores de La Vueltuca y Rivero
Siguiendo el desvío
que lleva a Carmona y por una
cómoda aunque sinuosa
carretera de monataña
se encuentran dos miradores:
La Vueltuca y Rivero.
Desde el mirador de Rivero
con Carmona y su barrio
de San Pedro a los pies, la
vista alcanza una vasta panorámica
que se extiende hasta los Picos
de Europa, al fondo. A la derecha,
se recortan los picachos y las
lomas de la sierra del Escudo
de Cabuérniga.
Desde Peña Carmona, en
los días despejados,
se pueden ver los tejados de
Santander.
TURISMO
RURAL en el Valle de Cabuérniga
(Cantabria)
A
la hora de dormir, en el valle
de Cabuérniga se
puede escoger entre pensiones,
hoteles, hostales y numerosas
casas y hoteles de turismo rural.
Hotel
Gerra
Mayor
Localización:
Gerra - 39547
- San Vicente
de la Barquera
(Cantabria)
- Tel. y Fax:
942 71 14
01
El
Hotel
Gerra Mayor
se encuentra
enclavado
en una finca
de dos hectáreas
en el más
bello rincón
del Parque
Natural de
Oyambre, a
escasa distancia
de las localidades
costeras de
San Vicente
de la Barquera
y Comillas,
junto a las
playas de
Oyambre y
Merón,
con una panorámica
que abarca
hasta los
Picos de Europa.
En el Hotel
Gerra Mayor
podrá
desayunar
contemplando
el mar y los
Picos de Europa.
Pasear por
el Parque
Natural de
Oyambre, bañarse
en sus cercanas
playas y disfrutar
de unas magnificas
puestas de
sol, constituyendo
el alojamiento
perfecto para
aquellos que
buscan en
la naturaleza
una forma
distinta de
disfrutar
del tiempo
libre.
Hotel
Casona Palacio
del siglo
XVII de estilo
Barroco situado
en el interior
del Parque
Natural Saja-Besaya
en Cantabria
(España).
En
el corazón
del Parque
Natural Saja-Besaya
esta Casona
Palacio del
siglo XVII,
perteneciente
al Barroco
Montañés,
de piedra
de sillería
y galerías
y balconada
en madera
de roble y
castaño
se ha decorado
con mobiliario
y grabados
originales
y porcelanas
antiguas.
Al final de
un pequeño
y silencioso
núcleo
urbano, lindando
con un arroyo,
la Casona
del Peregrino
ha sido seleccionada
por la calidad
de sus servicios
para formar
parte del
Club de Calidad
Cantabria
Gran Reserva.
El
recetario de la zona gira en
torno a los productos locales
como las carnes (de vacuno y
de jabalí o venado) y
los derivados lácteos.
Entre los platos más
tradicionales destaca el sabroso
cocido montañes.
Localización:
C/ La Larga,
s/n - 39518
Bárcena
Mayor (Cantabria)
- Tlf: 942
74 12 11
El
restaurante,
que cuenta
con comedor
al aire libre,
ofrece cocina
montañesa
casera, tapas
y raciones.
Una carta
basada en
los platos
típicos
de la zona:
cocido montañés,
alubias, venado
y carnes de
la zona de
gran calidad.
Elabora varios
postres caseros
muy apreciados:
mousse de
limón,
arroz con
leche, crema
montañesa,
cuajada…
El Mesón
Restaurante
Río
Argoza,
situado, junto
al río,
ofrece platos
típicos
de la región
servidos en
un edificio
histórico.
De
Compras
Los artesanos trabajan todo
tipo de madera procedente de
los bosques del valle. El producto
más destacable y práctico
en esta tierra son los zuecos,
aquí llamados madreñas.
