El
Arte cinegético
y la Caza deportiva
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El
ARTE CINEGÉTICO en España:
La Caza
deportiva - Algunos temas relacionados:
*
Caza Mayor o Montería
*
Caza Menor
*Cotos (fincas) de caza:
Las áreas de caza más
importantes de la Península
Ibérica se encuentran
en Extremadura, Castilla-La
Mancha, Andalucía...
*
Asociaciones de Cazadores
*
Cacerías en fincas
de caza *
Organizaciones de ojeos *
Cacerías con actividades
turísticas, culturales,
*
Organización de ojeos
y cacerías....
|
| La
cinegética o el arte de
la caza |
| Por
caza se entiende
la busca y persecución
de animales salvajes para capturarlos
o matarlos, con finalidad preventiva.
Desde
una vertiente económica
y deportiva la caza
mayor o montería
se practica contra
los grandes mamíferos
repartidos por los distintos
continentes (sobre todo en África,
India, Canadá etc...).
En España la
caza mayor se realiza
a través de la caza del
corzo, venado (ciervo), rebeco,
jabalí etc... Por otra
parte la caza menor,
más extendida, se practica
contra conejos, liebres, perdices,
codornices, faisanes etc.
*
Siendo España una de
las mayores reservas
cinegéticas de
Europa. Las áreas de
caza más importantes
de la Península Ibérica
las encontramos en Extremadura,
Castilla-La Mancha, Andalucía...
Estas
zonas geográficas españolas
cuentan con excepcionales cotos
(fincas de caza) donde las empresas
organizan ojeos para cacerías
de perdiz y otros, así
como batidas para la caza mayor.
La organización de ojeos
(en cacerías) (alquilar
de fincas para caza) se complementa
con otras actividades interesantes
para disfrutar al mismo tiempo
que del entorno natural (bellos
parajes naturales), de la cultura
y tradiciones de la zona. Las
actividades turísticas
de diversa índole así
como las rutas históricas,
culturales, artísticas
y gastronómicas resultan
el complemento ideal a una intensa
jornada de caza.
Las
fincas de caza alcanzan un nivel
de servicios tan elevado (en
cuanto a calidad y prestaciones
técnicas: instalaciones
e infraestructura) que incluso
algunas de ellas disponen de
pista de aterrizaje propia (de
helicóptero) para poder
utilizar el transporte aéreo.
*
Ojeo: Se
trata del acto de ojear
que consiste en levantar
la caza y llevarla hacia los
puestos de los cazadores.
Se espanta o ahuyenta a la
presa de tal forma que se
la obliga a dirigirse a el
lugar en el que se
encuentran los cazadores.
*
Batidas: Se
trata de el acto de batir
(recorrer y reconocer un lugar
en busca de caza o piezas
escondidas) el monte para
levantar la caza.
*
Cacería:
Partida de caza o cuadro que
representa una caza.
La
caza técnicamente puede
realizarse haciendo uso de distintos
instrumentos:
*
Caza con trampa
*
Caza con arma de fuego (escopeta)
(al ojeo, con perro, al acecho
o a la espera)
*
Caza con animales de presa
(Cetrería, con hurón).
La
Cetrería:
Se entiende por cetrería
el arte de criar y adiestrar
aves de presa para la caza,
y la caza hecha con ellas .
En la cetrería se emplean
principalmente halcones y azores.
En
la mayoría de los países,
incluido España, la caza
está controlada (por
leyes) y limitada para impedir
la total desaparición
de las especies de animales
salvajes. (Protección
de los animales en peligro de
extinción) |
| Un
POCO de HISTORIA sobre la CAZA
DEPORTIVA |
Originariamente
la caza (cacerías)
no fue un deporte, sino una
necesidad humana y un medio
de proporcionarse sustento.
Por lomas, navas y colinas (montañas),
en terrenos boscosos y húmedos
o en zonas secas y semidesérticas.
el hombre siempre ha perseguido
a los animales (grandes y pequeños)
para alimentarse con su carne
y abrigarse con sus pieles.
En
Persia adquirió gran
desarrollo la caza y otro tanto
ocurrió entre los demás
pueblos de la antigüedad.
Ya entonces se utilizaban cotos
de caza. En Grecia, especialmente
en Esparta, la caza era un medio
de robustecimiento físico.
Las primeras asociaciones de
cazadores surgieron en Grecia.
En la Edad Media, la caza era
una diversión; el uso
de armas de fuego en la caza
comenzó en la Edad Moderna.
Hasta entonces se practicó
la caza en las modalidades de
"ballestería",
"montería",
"cetrería"
o "halconería"
y "chuchería".
La
"chuchería"
se caracteriza por el empleo
de cepos, trampas y reclamos
en general. Se suele practicar
en la caza de aves (pájaros)
que se realiza con redes, lazos,
liga etc... La "chuchería"
aún subiste en la actualidad
en importante escala.
*
Liga: Sustancia
viscosa con que se untan espartos,
mimbres o juncos, para cazar
pájaros al enviscado.
Enviscar, por tanto, consiste
en untar con liga o con una
materia viscosa las ramas
de los árboles y arbustos
para cazar pájaros.
En
la caza
de animales salvajes (caza mayor)
se emplea también el
rifle. En la actualidad, la
montería sigue siendo
la caza mayor, practicada generalmente
por personas de elevada posición
económica en cotos denominados
de caza mayor. La caza menor
se realiza con ayuda de perros
y existen múltiples modalidades
|
*
La perdiz es
una de las aves más
estimadas por los amantes
de la caza. Las perdices son
unas aves galliformes, de
cuerpo grueso, que anida en
los huecos del suelo y cuya
carne es muy apreciada.
*
La codorniz
es un ave próxima a
la perdiz, migratoria,
de plumaje pardo con machas
amariilas y rojas (rojizas)
y pequeñas rayas longitudinales
blancas que es objeto de intensa
caza.
*
El faisán,
es otra de las aves gallináceas,
en este caso originaria de
Asia, y que en algunas especies
alcanza los 2 m de longitud.
Disfruta de un brillante plumaje,
sobre todo en el macho. Su
carne es muy apreciada.
*
El jabalí es
un mamífero común
en los montes españoles,
parecido al cerdo, del cual
se distingue por tener la
cabeza más aguda, la
jeta más prolongada
y colmillos muy desarrollados
que sobresalen de los labios.
*
El venado (ciervo)
es un rumiante
de la familia cérvidos
que vive en manadas en los
bosques de Europa (incluida
España), Asia y América.
El ciervo llega alcanzar
1,50 m de altura (el macho
posee unas astas o cuernos
tanto más desarrollados
y ramificados cuanto más
viejo es el animal).
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