Cantabria
atesora un litoral irregular
y de suma belleza esculpido
por la fiereza de las aguas
del mar Cantábrico. La
Fachada marítima de Cantabria
es una línea continua
de playas arenosa - de fina
arena blanca en la mitad occidental
- y acantilados.
Playas y acantilados dejan paso
a las marismas de las rías
y bahías de Santander
y Santoña. Peña
Caberga, en la bahía
de Santander, ofrece una magnífica
panorámica de la ciudad
y de buena parte del resto de
la costa cántabra.
La
tradición pesquera y
el desarrollo del comercio marítimo
cántabro tienen una presencia
patente en el territorio de
Cantabria. Las casas de indianos
dieron lugar a un incipiente
desarrollo turístico
que se popularizó y arraigó
por el hábito de la nobleza
que visitaba las playas santanderinas.
Hoy Santander es una capital
de servicios, de un fuerte componente
turístico, con un entorno
natural espectacular.
Algunas
de las principales poblaciones
cántabras son:
*
Santander, Laredo, Camargo,
Castro Urdiales, Santillana
del Mar, Santoña, Suances,
Potes, Bárcena Mayor,
Cabezón de la Sal,
Puente Viesgo, Comillas, Torrelavega,
San Vicente de la Barquera...
Casas
y Hoteles Rurales singulares
en Cantabria
Cantabria
dispone de numerosas construcciones
tradicionales rehabilitadas
y convertidas en establecimientos
rurales (Casas y Hoteles rurales)
de gran originalidad (singularidad)
enclavados en parajes de inigualable
belleza.
Las
categorías de Turismo
Rural en Cantabria
se dividen en:
*
Casonas y palacios cántabros,
Posadas de Cantabria, Casas
de Labranza y Viviendas rurales.
Las
poblaciones cántabras,
por lo general, han respetado
la arquitectura popular más
antigua:
*
Típicas Casonas (casas
tradicionales) montañesas
enclavadas en inmensas zonas
verdes.
*
Antiguas casas labriegas (Casa
tradicional montañesa)
donde sus habitantes (familias
labriegas) vivían en
el pasado y al mismo tiempo
cuidaban a las vacas.
*
Bellos caserones señoriales
de piedra de mampostería
y grandes sillares. Algunos
de estos viejos caserones
han sido rehabilitados minuciosamente,
con-virtiendo dichos edificios
en algunos de los mejores
alojamientos rurales
de Cantabria.
Casas
y Hoteles Rurales en Cantabria:
- Distintas áreas geográficas
y paisajísticas de gran
interés
Distintas
áreas geográficas
y paisajísticas de interés
en Cantabria:
El
centro de la región
es una sucesión armoniosa
de valles y praderas, entrelazados
con zonas boscosas autóctonas
y aldeas dispersas, escenarios
naturales hermosos, auténticos
remansos de paz en algunos
puntos. Son los valles que
se alimentan de las aguas
de los ríos Nansa,
Saja,
Besaya, Pas,
Miera, Asón y Agüera.
Algunos
de los más significativos
conjuntos rurales de la región
son los de Carmona y Bárcena
Mayor.
El
extremo occidental de la región
de Cantabria
pertenece al dominio de los
Picos de Europa, con parajes
de belleza inigualable y rincones
que atraen por inhóspitos,
como el desfiladero de la
Hermida, un pasillo de paredes
rocosas de 600 metros que
se convierte en un pasaje
a las entrañas de la
tierra.
Estas tierras guardan los
rincones más inaccesibles
que se reservan a su vez a
las mejores panorámicas.
Merece la pena admirar estas
excepcionales maravillas naturales
desde Treviso y desde Fuente
Dé.
La
lengua de tierra meridional
es el lugar del nacimiento
del río Ebro, la mayor
cuenca hidrográfica
de España. Es un paraje
de belleza inigualable.
El
Conjunto de los Picos
de Europa, que se
extiende a caballo de Asturias,
León y Cantabria, declarado
Parque Nacional es un espacio
excepcional donde viven algunas
de las especies animales más
amenzadas de Europa occidental:
el urogallo, el águila
real, el rebeco o el ciervo.
En
las inmediaciones de Santander,
junto al Parque Natural de
Liencres, la desembocadura
del Pas forma la ría
de Mogro, un espacio único
de excepcional belleza. Otra
desembocadura la del Asón,
en el extremo oriental, forma
las marismas de Santoña,
llamadas el Doñana
del Norte, una reserva natural
de una extraordinaria riqueza
de flora y fauna acuática.
Otros
espacios relevantes son las
desembocaduras del Nansa y
del Deva- Cares, que forman
las rías Tinamenor
y Tinamayor, dos estuarios
paralelos de gran belleza.
Al lado está el Parque
Natural de Oyambre, 5.000
ha. relevantes por su valor
ornitológico. El paisaje
es un repertorio de marismas,
playas, dunas, bosques (en
el monte Corona), acantilados
y prados.
Otra
zona natural de gran valor
ecológico son los bosques
del Parque Natural de Saja-Besaya,
con 245 km cuadrados sobre
las cuencas de los ríos
que le dan nombre y sectores
de media montaña. La
vegetación forestal
es atlántica, con robledales,
hayedos, abedulares y acebales
centernarios.
Algunas
de las poblaciones más
importantes de Cantabria son:
Laredo, Santillana del Mar,
Comillas, San Vicente de la
Barquera, Castro-Urdiales...
La zona
de Saja-Nansa: El Parque Natural
Saja-Besaya
La
zona de Saja-Nansa
es denominada de tal manera
por ser el territorio que ocupan
las dos cuencas de los ríos
Saja y Nansa, en el occidente
de Cantabria. Es una zona de
un altísimo valor ecológico,
pues en ella se encuentra gran
parte del Parque Natural Saja-Besaya,
que a su vez se engloba dentro
de la extraordinaria Reserva
Nacional de Saja (la mayor reserva
cinegética de España
y verdadero paraíso faunístico
y botánico).
La zona de Saja-Nansa
comprende un conjunto de espacios
naturales que marcan fuertemente
pueblos y valles y que acogen
aguas de intenso caudal para
dos joyas piscícolas:
truchas y salmones.
También las desembocaduras
de los ríos Saja y Nansa
ofrecen en sus estuarios el
espacio idóneo para las
mareas anguleras, pececillos
tan escurridizos como codiciados,
pero que en época de
pesca son deliciosos.
La
zona también es propicia
para realizar excepcionales
rutas gastronómicas.
El guiso más popular
(tradicional) de la región
es el cocido montañés.
En pleno corazón de Cabuérniga
es posible marcar un itinerario
cuyo soporte gastronómico
sea el cocido montañés.
Restaurantes,
tabernas y mesones de Bárcena
Mayor, Tudanca, Valle, Ruente,
Ucieda, Carmona o Cos, ofrecen
una buena mesa para hacer las
delicias del paladar del viajero
con las viandas de la zona y
platos tradicionales: Alubias
rojas estofadas, carne de vaca
tudanca (de excelente sabor
y textura), buenas piezas de
caza etc...
