Viajar
a través de la
gastronomía Tiendas
y mercados especializados
Los mejores
productos gastronómicos
españoles repartidos
por toda la geografía.
Vinos, quesos, chacinas, pescados,
dulces...
CORNISA
CANTÁBRICA
La
Casa de los Quesos
(Rúa de Raiña,
3) en Santiago de
Compostela (Galicia)
. Deliciosos quesos
de Arzúa
o San Simón
con sus cañas
de crema y sus elaboraciones
con almendra.
Dulces
en
la casa centenaria
Confitería
Madarro (Reina
13) en Lugo (Galicia).
La
Pastelería
Quico (Rúa
Castelao, 25 de
O Grove) en Pontevedra
(Galicia) con su
ricas empanadas.
A
Casa do Albariño
en Paseo
de la Calzada, s/n
en Cambados (Galicia)
- Tienda de vinos
y licores. Especialista
en vinos blancos...
Vinoteca con numerosos
albariños.
Orujo de Galicia.
Ramos
en Plaza de José
Antonio, 6 de San
Vicente de la Barquera
(Cantabria) donde
se pueden comprar
pejinas, pastas
de avellana y quesadas.
La
Casa El Macho
en Selaya (Cantabria),
a 1 kilómetro
de Villacarriedo,
cuyas quesadas,
sobaos y mantequilla
artesanal son un
lujo.
La
Puerta del Sol
en la calle San
Bernardo, 91 de
Gijón (Asturias)
es una casa centenaria
con un gran surtido
de productos regionales.
Los Ultramarinos
Casa Buj
- http://casabuj.com/
- en la calle Mercaderes,
13, en Llanes (Asturias)
son un paraíso
asturiano en chacinas,
quesos y sidra.
Aitor
Lasa es
especialialista
en cualquier producto
vasco y se encuentra
en la calle Aldabar,
12, en Donostia
- San Sebastián
(Guipuzcoa).
La
Casa del Bacalao
en la calle
Licenciado Poza,
16 en Bilbao(Vizcaya)
ofrece magníficos
bacalaos secos o
condimentados.
ANDALUCÍA
La
carnicería
Sánchez-
Romero en
Huelva ofrece todo
sobre el cerdo ibérico,
fresco y curado.
La
Unión Salazonera
Isleña
- http://www.usisa.com/
- (Muelle Martínez
Caleña, 35,
en Isla Cristina
- Huelva) ofrece
excepcionales mojamas
de atún,
salazones y conservas
de pescado.
El
Rey
de Oros (Once
de Marzo, 8 en Barbate
- Cádiz)
ofrece lo mejor
del atún
en conserva.
POR
EL MEDITERRÁNEO
Juncá
(Sant Vicens,
s/n en Besalú
- Gerona - Cataluña),
surtida en embutidos
artesanos.
Drac
d´Or
(Paseo de Dintre,
42, en Blanes -
Gerona) una pastelería
centenaria con dulces
típicos de
la Costa Brava.
La
confitería
Poy - http://www.confiteriapoy.com/
- (Arrabal de Jesús,
8, en Reus - Tarragona)
es especialista
en menjar blanc,
panellets de crema
y flocs de avellana.
Los
dulces del famoso
pastelero Paco Torreblanca
en la pastelería
Totel -
http://www.pasteleriatotel.com/
- en Avda José
Martínez
González,
101 de Elda, en
Alicante.
En
la
Casa Guimerá
(Virgen
del Pilar, 27 de
Morella, Castellón)
se venden los quesos
y jamones de la
comarca, trufas,
cerámica
y vidrio.
En
el mercado de San
Andrés, pueden
adquirirse los mejores
salazones artesanales
en Mar
Dorado en
Aljucer (pedanía
de Murcia).
En
El
Colmado de San Antonio
de Palma
de Mallorca (Santo
Domingo, 1) es posible
adquirir vinos,
embutidos y productos
isleños.
IR
DE MERCADOS:
Los mercados ejercen por si
mismos un excelente aliciente
turístico para los
visitantes de pueblos y ciudades.
Un ejemplo claro es el
mercado de La Boquería
en Barcelona - http://www.boqueria.info/
-, que es el mercado más
visitado de España.
Otros
mercados de interés
en España son:
1
- El
mercado de La Brecha
en Donostia, que aunque se
ha transformado en un moderno
centro comercial, aún
conserva los maravillosos
puestos de pescado en la planta
inferior.
3
- El mercado tinerfeño
de Nuestra
Señora de África,
- http://www.mercado-municipal.com/
- en Santa Cruz donde se pueden
encontrar los más importantes
productos canarios(papas,
gofio, frutas, quesos...)
y un sinfín de especias.
4
- El
mercado de Palamós,
en donde los martes se pueden
encontrar productos típicos
regionales.
5
- El mercado semanal de Vic
6
- El mercado
de Potes en Cantabria
que cada lunes muestra quesos
de los Picos de Europa, orujos
de Liébana y embutidos.
