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Bar & Lounge, Restaurant & Lounge, Mini Lounge, Food & Lounge...

Lounge significa en inglés "salón" o "sala de estar". Lounge, es en la actualidad una palabra de moda en Europa y América que se aplica a cualquier nuevo local que pretenda estar en la onda: - Bar & Lounge, Restaurant & Lounge, Mini Lounge, Food & Lounge... Tanta ha sido la influencia del término "lounge" que incluso es aplicado por las peluquerías y tiendas de ropa.

En realidad "lounge" es una abreviatura del inglés "lounge music", género musical que fusiona al mismo tiempo jazz, la deep-house, la bosa nova, el soul y la música oriental entre otras. Música fácil de escuchar, que permite cenar, beber y charlar en un tono desenfadado. Todos los restaurantes fashion (de moda) en América y Europa han adoptado el término "lounge" para sus negocio.

Restódromos

Restódromo, término que manejan con asiduidad ciertos esnobs para definir los grandes locales. Mega/macrorrestaurante multifuncional que reúne en una gran superficie varios espacios diferentes: restaurante, bar & lounge, discoteca y reservado para fumadores.

En el interior de los restódromos todo ha sido pensado meticulosamente, desde la decoración, la música, el uniforme de los camareros y las azafatas, los aparcacohes...

Madrid Fusion, Congreso internacional de gastronomia y cocina española - http://www.madridfusion.net

  Foro Gastronómico (Antiguo Fòrum Gastronòmic de Vic) - http://www.forumgastronomic.com
  Día del Vino o fiesta del enoturismo en España (se celebra durante el mes de Junio) - http://www.diadelvino.com
  Fundación Alicia (Alimentación y Ciencia) - http://www.alimentacioiciencia.org
 
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