Los
cócteles: Combinados
en bares y hoteles
de Madrid, Barcelona,
Paris, Londres, Berlin...
Los
cócteles
Los
cócteles están
de moda. La mayoría de
los bares de copa y terrazas
nocturnas de moda ofrecen como
una opción interesante,
los cócteles: Bebidas
refrescantes y originales.
Como
alternativa a las bebidas de
trago más largo, tenemos
a los cócteles. Con ellos
se bebe menos cantidad, pero
con más calidad y creatividad.
Un
cóctel es una mezcla
de bebidas, independientemente
de que se elabore en coctelera,
en vaso mezclador o directamente
en el vaso.
Los
cócteles más célebres.
Las creaciones clásicas,
de toda la vida siempre tienen
una muy buena acogida en los
bares y discotecas:
-
El dry martini, el manhattan,
el old fashion, el bloody
mary, el negroni, el gin fizz,
el whisky sour, la margarita,
el daiquiri, el mojito...
Existen también los cócteles
de autor, combinaciones creadas
ex profeso según los
conocimientos y gustos del creador
así como también
de los requerimientos del cliente.
Los
cócteles de nuestros
días buscan aunar el
sabor, las texturas así
como las presentaciones impactantes
y originales.
EEUU,
con su coctelería creativa
y Inglaterra, con sus creaciones
más técnicas siguen
marcando tendencia a nivel internacional.
Por eso la vanguardia del mundo
de los cócteles continua
estando en las ciudades de Londres
y Nueva York.
En
España, no existe un
combinado célebre, que
haya pasado a la historia como
tal, excepto nuestra popular
sangría que bien hecha
es un buen y refrescante trago.
No
obstante en las barras de los
bares españoles se pueden
tomar excelentes cócteles.
Por ejemplo en Madrid
encontramos algunos establecimientos
donde poder probar los mejores
cócteles en:
- Del Diego (C/
Reina, 12), Cock (C/ Reina,
16), el bar del Casino de
Madrid (C/ Alcalá,
15), Le Garage (C/ Valenzuela,
7), el Ático de las
Letras (hotel de las Letras
H&R en Gran Vía,
11), Gaia (C/ Amnistía,
5), Privée (C/ Bárbara
de Braganza, 8), el Real Café
Bernabeú (C/ Concha
Espina, 1), el Glass Bar y
la terraza del Urban (Hotel
Urban en la Carrera de San
Jerónimo, 34).
En
Barcelona
se pueden visitar los siguientes
bares:
- Boades (Tallers,
1) y Dry Martini (Aribau,
162)
En
San Sebastian,
un clásico es el Bar
Dickens (Boulevard, 27).
Fuera
de España, el
Dry Martini Club del Saint Martin´s
Lane Hotel (Londres), el bar
del Hotel Plaza (Nueva York),
los bares de los hoteles Ritz
y Jorge V (París), el
Old Fashioned de Milán
o el Baramlützowplatz,
en Berlín.
