La
barra
de un bar es un espacio al que
la gente acude por múltiples
y diversos motivos a lo largo
del día y la noche: para
descansar, tomar fuerzas, relajarse,
relacionarse, intercambiar ideas,
conocer gente y divertirse.
La
atracción por los
bares entre los ciudadanos
occidentales es evidente. Los
bares más singulares y
notorios por diferentes motivos
(su ubicación, su decoración,
su estética, su oferta),
salpican las grandes ciudades
del mundo. Entre los más
notables y notorios se encuentran
los siguientes bares del mundo:
CLOUD
1
Cloud
9 es el bar más
alto del mundo. Recibe dicho nombre
por una muy buena razón:
Puedes estar sentado confortablemente
en un salón en la cima
de Sanghai. El Cloud
9 está en la planta
87 del lujoso Grand Hyatt Hotel
de Shanghai (Jin Mao Tower, 88).
Se trata de un sky lounge donde
deslumbrarse, copa en mano, observando
la increíble fisonomía
de la ciudad con más rascacielos
del mundo, rodeado de cumulus
limbus. La vista de una noche
clara es realmente impactante.
VERTIGO
Vértigo
Bar, es el bar terraza
más alto del mundo (en
la planta 60), ubicado en la
azotea del lujoso Banyan Tree
Hotel, sobre South Sathern Road
en la capital tailandesa (Bangkok).
En Vértigo aparte de
tomar una copa se puede tomar
al´gun sabroso plato oriental.
Bar
Rouge se encuentra en en
Shanghai (18 Zhong Shan Dong Yi
Road). Situado en uno de los más
elegantes edificios de la zona
del Bund - antiguo centro financiero
de la ciudad, en tiempos británicos.
Bar Rouge
es uno de los bares de
moda en la pujante capital económica
de China. Las vistas desde el
Bar Rouge son espectaculares y
se reparten entre el río
y los iluminados rascacielos de
fondo.
BAR
89
Bar
89 en Nueva York ofrece
una amplia gama de cócteles.
Bar 89 es famoso por un detalle
de su decoración: En
el Bar
89, las cabinas de sus
cuartos de baño (todas
unisex) son cubículos
de cristal y sus puertas son
transparentes.. pero al entrar,
a los dos segundos, esta misma
puerta se hace opaca y muestra
el cartel de ocupado.
Gilt
es un restaurante de
moda de la Gran Manzana en Nueva
York, situado en el mismísimo
New York Palace Hotel (455 Madison
Avenue). El diseño de
Gilt
es futurista pero siempre respetando
la venerable carpintería
del los elegantes salones del
hotel.
El
Operabaren
- kungsträdgarden SE-11186
- Estocolmo (Suecia) - es uno
de los bares más clásicos
y distinguidos europeos. Fue construido
en 1895 junto al teatro lírico
de la capital sueca, en un estilo
neobarroco tan recargado como
opulento. El mismo local del Operabaren
dispone de un lujoso restaurante
y de una barra más modesta
con taburetes donde se puede probar
un menú que cambia a diario.
HOTEL
COSTES
El Hotel
Costes de París
(239 rue St-Honore) es un local
también próximo
al barroquismo pero en un estilo
más contemporáneo.
Hotel
Costes fue concebido
para albergar a la corte de
la industria del lujo, que habitaba
los alrededores de la Place
Vendôme.
Convertido en hotel en 1996
por Jacques García, el
interior del Hotel
Costes está repleto
de dorados, púrpuras
y rojos y ha sido colmado de
gruesas cortinas y objetos de
la época de Napoleón
III para evocar una atmósfera
dorada y privilegiada. La iluminación
se mantiene aduladoramente baja
y la decoración, aunque
suntuosa, no es abrumadora.
Más
información en:
http://www.hotelcostes.com/
HARRY´S
BAR
El
Harry´s
Bar veneciano (Vallaversso
s/n) es conocido por sus visitantes
relacionados con el mundo de la
literatura inglesa.
En Harry´s
bar también se inventó
el refrescante bellini,
compuesto de zumo de melocotón
y vino espumoso.
Harry's
Bar es también famoso
por su Dry Martini, que es servido
en un pequeño vaso sin
tallo. Su Dry Martinis son muy
seco, al parecer con la proporción
de 10 partes de ginebra 1 parte
Vermut. Se trata de una adaptación
de la Montgomery Martini.
Los
bares míticos de
la cultura del cóctel
A
lo largo del mundo existen bares
famosos, auténticos mitos
de la cultura del cóctel
que funcionan como lugares de atracción
para los bebedores fetichistas.
Grandes templos del arte de preparar
bebidas y lugares de reunión
y encuentro en un ambiente absolutamente
cosmopolita.
LA
BODEGUITA DEL MEDIO
La Bodeguita
del Medio (Empedrado, 207)
se encuentra en La Habana (Cuba).
Es un espacio minúsculo
con las paredes garabateadas durante
décadas por los clientes
que se emocionan ante el mojito,
la gran especialidad de la casa.
FLORIDITA
Floridita
(Obispo, 557) también
en La Habana (Cuba) es otro
bar mítico, Cuenta la
leyenda que en Floridita
nació el daiquirí.
Tambien en el Floridita aún
pemanece acodado a la barra
(ahora esculpido) el inevitable
y afamado Ernest Hemingway.
El Gato
Tuerto es un elegante
bar donde se toca en directo.
Otro bar emblemático
(café-concierto habanero)
de la capital cubana es El
Gato Tuerto.
Se encuentra en la Calle 14,
entre la 17-19, Vedado. En su
interior señoras maduras
embelesan a los clientes entonando
boleros y derrochando sentimiento
con sus voces hasta altas horas
de la madrugada.
Los
mejores bares de las ciudades
españolas
BOADAS
La barra del
Boadas (Tallers, 1) de
Barcelona, toda una referencia
para la gauche divine.
Su ubicación - céntrica,
junto a Plaza Catalunya -, su
decoración clásica,
la calidad de sus cócteles
y el trato exquisito y atento
que siempre dispensan a habituales
y visitantes ocasionales lo
han convertido en un punto de
encuentro obligado para todo
tipo de público.
DEL
DIEGO
El emblemático Del
Diego (Reina, 12) de
Madrid, un neoclásico
al estilo de los bares americanos
de los años 40, compite
con los mejores bares y templos
de la coctelería y el
buen beber.
Hablar de Del
Diego es hablar de los
mejores cócteles. Si
no encuentras aquí tu
combinado favorito, no lo harás
en ningún otro sitio.
Su decoración y su ambiente
lo hacen uno de los locales
con más prestigio de
la capital.
GLASS
BAR
El Glass
Bar
del hotel Urban - http://www.hotelurban.com/- (Carrera de San Jerónimo,
34) en Madrid es uno de los
bares de referencia en la noche
de la capital española.
Glass
Bar es una creación
de Jordi Clos, para huéspedes
y público en general
del Hotel Urban de Madrid. Una
coctelería donde el cristal
es el protagonista y la música
funky, soul, pop y disco nos
acompañará durante
toda la velada al más
puro años 80.
LE
GARAGE
Le
Garage (Valenzuela, 7),
un local que ocupaba un antiguo
garaje para carruajes del siglo
pasado en Madrid, es en la actualiad
un multiespacio a la moda que
destaca sobre todo por su magnífica
barra cuadrada.
Le Garage
es un restaurante-coctelería
con cuatro ambientes: Coctelería
(donde también se puede
cenar), bar de 'sushi', 'cocina
en directo' y salón de
estilo decimonónico.
En total, es un espacio que
puede albergar alrededor de
85 personas. La música
ambiental va del "chill
out" al "house"
o al "techno", dependiendo
del momento del día.
