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After-works en Madrid y Barcelona. Cócteles y tapas

Nueva York es centro global artífice de tendencias. Dentro de estas nuevas propuestas se encuentra el concepto de "after-work".

Por after-work se entiende un tipo de local polivalente, de amplio horario y oferta versátil, que reúnen en un mismo lugar distintos espacios. Bar de copas, restaurante informal - con entidad en algunos casos - y lounge.

En España. tanto Madrid como Barcelona han apostado por la implantación de estos locales pensados para después del trabajo.

La demanda de los "after-works" apunta a un público urbanita, treintañero, que busca locales con diseño (toques chic, minimal, industrial, modernista... son algunos de los estilos que triunfan en los interiores) y un ambiente cosmopolita.

Cócteles y tapas de autor, son algunas de las ofertas de estos originales locales pensados para el momento de la vuelta a casa después de un día de trabajo.

Buena parte de los ejecutivos de las ciudades de Madrid y Barcelona, y muchos otros de paso, se reúnen entre semana tras el trabajo en los establecimientos "after-work" para tomar una copa, cenar en plan desenfadado, e incluso prolongar la noche escuchando música.

La oferta de "after-works" en Madrid y Barcelona

- MADRID: La oferta de Madrid es amplia. Toques chic, minimal, industrial o modernistas son algunas de las tendencias en la decoración de los interiores de algunos de estos after-works:

- The Grill Club, - el Glass Bar del vanguardista hotel Urban , - Sula, - Cuatrobajocero, - el Gin Club de Mercado de la Reina, - Fish Club, - el Gran Bar de Le Garage, - Loft 39, - BlueBar...

- BARCELONA: La oferta de Barcelona de los establecimientos pensados para el tránsito del trabajo a casa es muy atractiva:

- El modernista bar de Casa Fuster, - el lobby-bar del hotel Omm. - el Visit del atractivo hotel Pulitzer...

Madrid Fusion, Congreso internacional de gastronomia y cocina española - http://www.madridfusion.net

 
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